Verse Italiaanse Zomer Truffel — Tuber Aestivum

Een van de meest begeerde schatten uit de Italiaanse natuur. De zomer truffel, bekend onder de naam Tuber Aestivum, wordt met de hand gezocht in de bossen van Italië en staat voor authenticiteit, ambacht en seizoensgebonden genieten op zijn best.

De zomer truffel heeft een karakteristiek zwart-bruin, gebobbeld uiterlijk met een crèmekleurig tot lichtbruin binnenste dooraderd met fijne witte aders. De geur is aangenaam aards en subtiel nootachtig — verfijnd en toegankelijk, ook voor wie de intense wereld van de truffel nog aan het ontdekken is.

Vers geleverd en direct te gebruiken. Schaaf dun over pasta, risotto, roerei of een subtiel stukje toast met boter voor een onvergetelijke smaakbeleving.

Herkomst: Italië Seizoen: Juni — augustus Geleverd: Vers, per stuk of per gewicht Bewaren: Gekoeld, gewikkeld in keukenpapier, 5 à 7 dagen houdbaar na ontvangst

Verzending: Wij versturen de verse truffels zorgvuldig verpakt in een ecologische papieren isolatiezak met koelelement, zodat ze optimaal gekoeld en in perfecte conditie bij je aankomen.

Seizoensgebonden en in beperkte beschikbaarheid — ambachtelijk geselecteerd voor Eyserhalte.